油炸類的食物,吃多了會讓人覺得很膩,發誓以後不再品嘗,但是再見到的時候,心裏依然還會怦然心動。
不僅會急切的想要嘗試,而且還會把之前不吃油炸食物的誓言忘得一乾二淨。
現在徐拙就是這種情況,之前這道菜沒做好的時候,他就覺得油膩了,畢竟裏面放了那麼多熟豬肥膘,那裏面可全都是豬油。
但等做好之後,他卻不自覺的捏起一塊嘗了嘗。
這一嘗不當緊,直接把老孟和李浩準備拍試吃的機會給搶走了。
嗯,今天這份麻仁香酥鴨的試吃,是由徐拙出鏡的。
這倒不是徐拙嘴饞,這主要是袁德生要求的,畢竟剛剛拍攝的時候徐拙沒怎麼露臉,所以拍試就得徐拙來,這樣才能吸引那些年輕人點開視頻。
沒辦法,徐拙的名氣在這擱呢。
徐這種熱度不蹭白不蹭,袁德生雖然名氣已經夠大了,但在年輕群體中,知名度卻不高,所以今天一聽說這道菜要拍成視頻,他就非常來勁。
沒辦法,之前老看鄭光耀和戴震霆裝逼了,現在怎麼也要輪到自己才行。
徐拙坐在餐桌前,用筷子夾起一根香酥鴨,認真品味着。
剛剛吃的時候,光顧着激動了,加上鴨肉有些燙嘴,所以他稀里糊塗就把鴨肉吃進了肚子裏。
這會兒當着攝像機的面,就不能狼吞虎咽了。
徐拙認真品味着這道菜那豐富的口感和香味兒,越品越覺得這道菜實在是太牛批,除了比較油膩和熱量高之外,別的方面真是挑不出一點毛病。
而且這道菜適合各種蘸料,想吃辣的可以蘸熟辣椒粉,想吃孜然味兒的可以蘸孜然粉,甚至還可以蘸海鮮醬什麼的,反正只要你想,就沒有不能蘸的蘸料。
徐拙試吃了椒鹽蘸料和蘸甜麵醬的區別,兩者可以說各有千秋。
假如喝酒的話,椒鹽味兒更好一些,但假如吃飯的話,薄餅更能增加飽腹感。
拍攝完畢後,李浩和老孟就湊過來品嘗,袁德生則是一副意猶未盡的感覺,還想趁着不到天黑,再拍一道菜品。
不過考慮到這位老人一路舟車勞頓的過來,這會兒甚至還沒顧上休息,便沒再繼續拍攝,而是囑咐袁德生好好休息。
假如真想拍攝的話,明天時間大把呢,完全可以利用起來。
正聊着的時候,於可可孫盼盼周雯郭姍姍等人來到了這裏,跟長輩們打了招呼之後,就把剩下的半盤香酥鴨給端走了。
這讓李浩和老孟很是無奈。
兩人不敢找幾個女孩子要吃的,但卻把徐拙圍起來,讓他以後沒事多做點,這道美食吃起來實在是太過癮了。
徐拙也不好拒絕,只是推說現在太忙,顧不上學新菜。
還囑咐兩人真要嘴饞的話,可以去店裏吃鍋燒肘子或者鍋貼豆腐,要麼吃賽烤鴨也行,雖然味道跟麻仁香酥鴨不一樣,但是四捨五入一下之後,也就沒多大差別了。
反正都是油炸類的食物,香就完了。
安撫了兩個美味被搶走的大胃王之後,徐拙便和幾位老人離開公司,重回四方酒樓。
到了酒樓之後,已經下午五點多,正是店裏吃晚飯的時間。
原本徐拙打算給袁德生再安排一桌呢,反正也不麻煩,店裏各種滷菜涼菜湊一下就是一桌。
不過袁德生看了一下店裏的員工餐之後,便端起碗跟員工們一塊兒吃了起來。
今天的員工餐挺豐富的,是黃燜雞和燒茄子,另外還有辣椒炒肉,這辣椒用的是二荊條,辣味兒很足。
剛剛袁德生就是聞到這股子辣味兒才打算吃員工餐的。
除了這三道菜之外,還有一道耗油菜心和紫菜蛋花湯,這種葷素搭配,讓袁德生吃得很開心。
他一邊吃一邊觀察着店裏的員工們的風貌,覺得徐拙的成功真不是偶然。
四方酒樓員工們的精神風貌實在是太好了,而且大家的關係也都非常融洽和和諧。
這兩者原本應該是對立的才對,因為員工精神風貌好,就代表着昂揚的鬥志,這種鬥志會讓每個人都跟炸藥桶一樣,不會和諧相處。
而和諧相處的員工,基本上都是得過且過那種,就跟羊群沒有,沒有狼的加入,是沒有危機意識的。
但是四方酒樓,卻做到了這一點。
讓員工保持對工作的熱情和鬥志的同時,大家的關係還那麼融洽。
這徐拙,肚子裏可真有點東西。
吃完一碗飯之後,袁德生把心中的疑問問了出來,想知道徐拙是怎麼做到的。
徐拙笑着指了指袁康:「都是他的功勞,他上任總經理之後,在店裏進行了一系列改革,這才有了現在你看到的樣子。」
袁德生疑惑的看了自己孫子一眼,又看看那些一邊說說笑笑一邊吃飯的員工。
他覺得已經高估自己孫子的本事了,沒想到還是低估了。
不過他心裏很高興,因為袁康越有本事,以後湘滿樓就越有更上一層樓的希望。
吃完飯之後,袁康帶着袁德生去他買的那套房裏休息,順便給袁德生講了一下在這邊找了個女朋友的事兒。
袁德生之前就見過周雯,對於兩人戀愛的事兒,他並沒有多發表什麼意見。
只是從身上掏出一張卡遞給袁康,算是給周雯的見面禮。
這事兒只能私下裏進行,可不能大張旗鼓的去搞,不然等回去之後,袁德生相信家裏的那些後輩,一個二個的全都會帶着女朋友要紅包。
他給袁康的這張卡,主要還是彌補一下過去對袁康的忽視。
袁康沒有推辭,也沒問裏面有多少錢,直接把這張卡塞進了衣兜里。
對於袁康來說,這就是賬上多了一串數字而已,沒什麼好驚訝的。
倒是爺爺對自己態度的轉變,讓袁康心裏莫名有些激動,同時也覺得跟徐拙來中遠發展真是明智選擇,不然現在說不定還在長沙無所事事呢。
希望以後能夠把湘滿樓拿在手中,然後進行大刀闊斧的改革,讓那座已經有幾十年歷史的酒樓重新煥發生機。
想到這裏,袁康頓時變得豪情萬丈。
而另一邊,徐拙則是滿臉疑惑,因為剛剛的系統提示音實在是太過怪異。
「人家袁康有了鬥志和目標關我什麼事啊?居然獎勵c級的大碗花菜,越來越不懂狗系統的惡趣味了。
不過大碗花菜挺不錯的,這可是一款經典的米飯殺手,要不趁着這會兒還不忙,做出來試試?」
想到這裏,徐拙轉身去了廚房,打算試試剛剛到手的技能……
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